Jo 1,5 miljoonalla suomalaisella on hygieniapassi. Tieto ruoan turvallisesta käsittelystä on lisääntynyt. Hygieniapassijärjestelmä kehitettiin vuonna 2002, kun laki velvoitti elintarvikealan yrityksiä kouluttamaan työntekijöitään. Hygieniapassijärjestelmä on lisännyt myös muiden kiinnostusta elintarvikehygieniaan. Ruokaa osataan käsitellä turvallisesti esimerkiksi kotona ja koulun kotitaloustunneilla. Ruokaviraston hyväksymiä hygieniapassitestaajia toimii noin 1300 eri puolilla Suomea. Puolalan koulun kotitalousopettaja Marika Järvenpäällä on testaajaoikeudet ja hän järjestää testejä 8. ja 9. luokan oppilaille. Suomessa järjestetään vuosittain noin 10 000 testitilaisuutta ja myönnetään keskimäärin noin 60 000 hygieniapassia. Puolalan koulussa on suoritettu n. 60–100 hygieniapassia vuodessa, jo usean vuoden ajan.
Hygieniaosaamistodistus eli tutummin hygieniapassi on ” pääsylippu” moniin kesätyöpaikkoihin ja myöhemmin ihan vakituisiinkin töihin. Tänä keväänä 80 Puolalan 8. ja 9. luokan oppilasta suoritti koulupäivän jälkeen hygieniapassin koulussa ja sai siitä todistuksen. Lämpimät onnittelut kaikille hygienia-asioita ahkerasti opiskelleille ja hygieniapassin suorittaneille! Heistä osaa voi kesällä tavata ainakin kaupoissa, jäätelökioskeissa ja kahvila-ravintoloissa.
Alakoulun remontin valmistuessa, saatiin rakennukseen käyttöön myös uudet kotitalousluokat. Yhdestä kotitalousluokasta ja yhdestä pienopetustilasta (ns. porrasluokka) tehtiin kaksi kotitalousluokkaa ja niiden väliin yhteinen ruokailu-ja opiskelutila, joka soveltuu mainiosti muuhunkin opetukseen. Tänä vuonna tilassa on opetettu terveystietoa. Kotitalousopettajat Minna ja Marika saivat olla mukana tilojen suunnittelussa alusta alkaen. Tiedossa oli, että luokista tulisi pienet, mutta se ei opettajia huolettanut. Ensimmäistä kertaa oli mahdollisuus saada molemmat tarvittavat kotitalousluokat vierekkäin, omaan kouluun.
Perinteiset ja totutut, sekä opettajille että oppilaille tutut kotitalousluokkien työskentelytavat tuuletettiin remontin yhteydessä. Luokkiin rakennettiin modernit saarekkeet, joiden äärellä oppilaat työskentelevät kuuden, kolmen tai kahden oppilaan ryhmissä opiskelutehtävien mukaan. Pienen ahtauden ja uudenlaiset ryhmäytymiset voi myös nähdä etuna: oppilaat oppivat suunnittelemaan työnjakoaan ja yhteistyötään vaihtelevammin ja pitämään työympäristönsä siistinä ja järjestyksessä. Kaikilla on mahdollisuus nähdä toinen toistensa työskentelyä ja pyykkihuolto on luonteva osa kotitaloustuntien toimintaa. Nykyisissä luokissa opetusryhmän yhteisöllisyys on uudella tavalla jatkuvasti läsnä. Opettajan ei myöskään tarvitse enää etsiä varastoon, vaatehuoltotilaan ja muihin erillisiin tiloihin kadonneita oppilaita, kun kaikki opiskeluun tarvittava on samassa tilassa.
Yhteinen, valoisa ja avara tila ruokailuun, johon molemmat kotitalousryhmät saapuvat valmiine ruokineen on suorastaan ylellinen. Erilaisiin teeman mukaisiin toteutuksiin ja juhlavampiinkin kattauksiin on hienot puitteet. Ruokailutila on helpotus myös silloin, kun luokan puolella on jotain palanut kattilan pohjaan. Tämän vuoden aikana olemme iloksemme todenneet, että uudet tilat ovat esteettiset ja käytännölliset!
Vietimme Ahvenanmaalla kolme ihanaa ja rentoa päivää täynnä naurua ja Maarianhaminaan tutustumista.
Keskiviikkona, ensiaputehtävien parissa vietetyn laivamatkan jälkeen, kirjauduimme hotelliin, jossa oli uima-allas (jota osa käyttikin ahkerasti) ja nuorille tarkoitettuja oleskelutiloja. Sitten menimme tutustumaan Merenkulkumuseoon ja museolaiva Pommerniin. Museossa oli ihana käydä! Koko paikka oli täynnä kiinnostavaa historiaa merenkulusta ja Pommern-laiva oli myös hieno. Samalla retkellä näimme korvameduusoja. Iltaohjelmana oli saunomista, uintia, minigolfia ja itse suunniteltuja iltapalaeväitä leirintäalueella.
Torstaina oli vuorossa bussiretki Taffel-tehtaalle ja Kastelholman linnaan. Tehdasvierailulla saimme tietoa siitä, miten tehtaassa valmistetaan perunalastuja ja muita tuotteita. Saimme myös maistaa lämpimiä sipsejä ja käydä ostoksilla tehtaanmyymälässä. Kastelholmassa saimme kuulla linnan historiasta ja nähdä hulppeat näkymät, jotka avautuivat linnan korkeimmasta kohdasta. Joidenkin mielestä lampaiden silittely ja rapsuttelu oli hauskin osa retkeä. Illalla kiipesimme Maarianhaminan vesitorninmäelle pelailemaan pelejä, ihailemaan maisemia ja syömään eväitä.
Perjantaina menimme tutustumaan Ahvenanmaan maakuntahallintoon ja hallintorakennukseen. Siellä opimme, miten Ahvenanmaata hallitaan. Se oli todella kiinnostavaa. Osa oppilaista kävi myös Ahvenanmaan museossa, osa käytti saman ajan hotellin altaassa uimiseen -vielä viimeisen kerran. Iltapäivällä siirryimme laivaan, jolla mm. ruokailimme yhdessä ja illalla palasimme Turkuun.
Loppufiilikset: oli kivaa, kun saimme tutustua Maarianhaminaan myös itsenäisesti, pienissä porukoissa ja käydä shoppailemassa. Kaupunki oli viehättävä ja kaikki mitä koimme, oli hienoa! Leirikoulusta jää mukavat muistot!
9a:n lisäksi retkelle osallistuivat luokanohjaaja Marika Järvenpää ja ruotsinopettaja Tiina Mattila.
Tänäkin vuonna n. 80 8. ja 9. luokan oppilasta on kotitalousopettajan ohjeilla itsenäisesti opiskellut ja osallistunut hygieniapassitestiin koulupäivän jälkeen ja läpäissyt testin. Oppilaat opiskelivat kotitaloutta pitkänä ja muutamat lyhyenä valinnaisaineena.
Kuluneena lukuvuonna lähiluokkien oppilaille oli ensimmäistä kertaa tarjolla kotitalouden hygieniapainotteinen lyhytkurssi. Kurssin innoittamana tarjottiin oppilaille myös mahdollisuutta suorittaa Ruokaviraston (ent. Evira) Hygieniaosaamistodistus eli Hygieniapassi.
Hygieniapassitestaukset herättivät suurta kiinnostusta kesätöitä suunnittelevien oppilaidemme keskuudessa. Ajatus siis jalostui ja niinpä lukuvuoden aikana koulussamme järjestettiin 8. ja 9. luokan oppilaille kaiken kaikkiaan kolme testitilaisuutta uusintamahdollisuuksineen. Opiskelu testiin tapahtui sekä nettimateriaalin avulla itseopiskellen että halukkaille tarjotun viikonloppukurssin avulla. Kurssi kustannettiin kerhorahoilla. Kokonaisuudessaan Hygieniapassin suorittaneita oli 85 oppilasta. Jatkoa varmasti seuraa. Onnittelut kaikille teille!
