{"id":846,"date":"2020-03-12T16:21:33","date_gmt":"2020-03-12T14:21:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/?p=846"},"modified":"2020-03-12T17:30:01","modified_gmt":"2020-03-12T15:30:01","slug":"504-tarjoilija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/504-tarjoilija\/","title":{"rendered":"504 Tarjoilija"},"content":{"rendered":"<p>Tarjoilijalajissa kilpailijoiden tulee ty\u00f6skennell\u00e4 asiakaspalveluteht\u00e4viss\u00e4 erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Kilpailuteht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skennell\u00e4 \u00e0 la carte -ravintolassa sek\u00e4 tarjoilla juhlamenu kansainv\u00e4lisille vieraille korkeatasoisella juhlaillallisella ja palvella vieraita n\u00e4iden omalla \u00e4idinkielell\u00e4. Yhten\u00e4 teht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skentely\u00e4 baarissa valmistaen ja tarjoillen kansainv\u00e4lisi\u00e4 juomasekoituksia. Kilpailuteht\u00e4viss\u00e4 edellytet\u00e4\u00e4n asiakastilojen kunnostamista sek\u00e4 tuotteiden ja palvelujen myynti\u00e4 eri tarjoilutapoja k\u00e4ytt\u00e4en. Kilpailijoiden tulee hallita p\u00f6yd\u00e4n kattaminen, serviettitaitokset, erikoiskahvien valmistus, palveluetiketin mukainen toiminta, ruokien ja juomien yhdist\u00e4minen sek\u00e4 ruokien viimeistely salissa (liekitys, paloittelu ja annostelu).<\/p>\n<p>Kilpailijan tulee ty\u00f6skennelless\u00e4\u00e4n noudattaa anniskelu- ja hygieniam\u00e4\u00e4r\u00e4yksi\u00e4 sek\u00e4 ottaa huomioon kest\u00e4v\u00e4n kehityksen toimintaperiaatteet.<\/p>\n<p><strong>Turun ammatti-instituutin kilpailija:<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-847\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/504_tarjoilija_miisa_poutiainen-237x300.jpg\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/504_tarjoilija_miisa_poutiainen-237x300.jpg 237w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/504_tarjoilija_miisa_poutiainen.jpg 809w\" sizes=\"auto, (max-width: 237px) 100vw, 237px\" \/><\/p>\n<p>Olen <strong>Miisa Poutanen<\/strong> ja asun Myn\u00e4m\u00e4ell\u00e4. Opiskelen hotelli-, ravintola- &amp; catering-alaa ja valmistun <strong>tarjoilijaksi<\/strong>. L\u00e4hdin kilpailutoimintaan, sill\u00e4 halusin haastaa ja kehitt\u00e4\u00e4 itse\u00e4ni alalla enemm\u00e4n. Valmentaudun harjoittelemalla erilaisia kisateht\u00e4vi\u00e4. T\u00e4rkein ty\u00f6kaluni on asenne, sill\u00e4 tuodaan ammattitaitoa sek\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 palvelua esille jokap\u00e4iv\u00e4isiss\u00e4 t\u00f6iss\u00e4 sek\u00e4 kilpailuissa. Vahvuuteni ovat iloisuus ja sosiaalisuus. Harrastan tanssia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Valmentaja:<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-849\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/kaisa-1-300x286.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"286\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/kaisa-1-300x286.jpg 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2020\/03\/kaisa-1.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Kaisa Rantanen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarjoilijalajissa kilpailijoiden tulee ty\u00f6skennell\u00e4 asiakaspalveluteht\u00e4viss\u00e4 erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Kilpailuteht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skennell\u00e4 \u00e0 la carte -ravintolassa sek\u00e4 tarjoilla juhlamenu kansainv\u00e4lisille<\/p>\n","protected":false},"author":2361,"featured_media":334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[242366],"tags":[],"class_list":["post-846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-taitaja2020-jyvaskyla-tai-kilpailijat-ja-lajit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions\/868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}