{"id":152,"date":"2019-03-16T17:44:13","date_gmt":"2019-03-16T15:44:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/?p=152"},"modified":"2019-04-01T15:15:44","modified_gmt":"2019-04-01T12:15:44","slug":"tarjoilija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/tarjoilija\/","title":{"rendered":"Tarjoilija"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-333\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/3J4A4554-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/3J4A4554-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/3J4A4554-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/3J4A4554.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-334\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/ella_valmela-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/ella_valmela-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/ella_valmela.jpg 649w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Tarjoilijalajissa kilpailijoiden tulee ty\u00f6skennell\u00e4 asiakaspalveluteht\u00e4viss\u00e4 erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Kilpailuteht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skennell\u00e4 \u00e0 la carte -ravintolassa sek\u00e4 tarjoilla juhlamenu kansainv\u00e4lisille vieraille korkeatasoisella juhlaillallisella ja palvella vieraita n\u00e4iden omalla \u00e4idinkielell\u00e4. Yhten\u00e4 teht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skentely\u00e4 baarissa valmistaen ja tarjoillen kansainv\u00e4lisi\u00e4 juomasekoituksia. Kilpailuteht\u00e4viss\u00e4 edellytet\u00e4\u00e4n asiakastilojen kunnostamista sek\u00e4 tuotteiden ja palvelujen myynti\u00e4 eri tarjoilutapoja k\u00e4ytt\u00e4en. Kilpailijoiden tulee hallita p\u00f6yd\u00e4n kattaminen, serviettitaitokset, erikoiskahvien valmistus, palveluetiketin mukainen toiminta, ruokien ja juomien yhdist\u00e4minen sek\u00e4 ruokien viimeistely salissa (liekitys, paloittelu ja annostelu).<\/p>\n<p>Kilpailijan tulee ty\u00f6skennelless\u00e4\u00e4n noudattaa anniskelu- ja hygieniam\u00e4\u00e4r\u00e4yksi\u00e4 sek\u00e4 ottaa huomioon kest\u00e4v\u00e4n kehityksen toimintaperiaatteet.<\/p>\n<p><strong>Turun ammatti-instituutin kilpailija:<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-153 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/leila_karhunen-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/leila_karhunen-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/leila_karhunen-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/leila_karhunen.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p>Olen <strong>Leila Karhunen<\/strong> ja asun Turussa. Opiskelen hotelli-, ravintola- &amp; catering-alaa ja valmistun <strong>tarjoilijaksi<\/strong> sek\u00e4 ylioppilaaksi, sill\u00e4 suoritan my\u00f6s kaksoistutkintoa. L\u00e4hdin kilpailutoimintaan, sill\u00e4 halusin haastaa ja kehitt\u00e4\u00e4 itse\u00e4ni alalla enemm\u00e4n. Valmentaudun harjoittelemalla erilaisia kisateht\u00e4vi\u00e4, teen mielikuvaharjoituksia sek\u00e4 ihan puhdasta tekniikkaharjoittelua. Olen mukana my\u00f6s muissa kisoissa, kuten ravintolakoulujen v\u00e4lisiss\u00e4 pari SM-kilpailuissa. T\u00e4rkein ty\u00f6kaluni on hymyni, sill\u00e4 tuodaan ammattitaitoa sek\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 palvelua esille jokap\u00e4iv\u00e4isiss\u00e4 t\u00f6iss\u00e4 sek\u00e4 kilpailuissa. Vahvuuteni ovat asiakaspalvelualttius ja englannin kieli. Harrastan piano soittoa.<\/p>\n<p><strong>Motto: &#8221;Stay positive, work hard and make it happen.&#8221;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Yhteisty\u00f6kumppanit:<\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-353 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/GrillItt-logo-300x217.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"217\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/GrillItt-logo-300x217.png 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/GrillItt-logo.png 996w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-352 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/trevi_logo-300x151.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/trevi_logo-300x151.jpg 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/trevi_logo.jpg 762w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-397\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/Cow-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/Cow-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/Cow-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/Cow.jpg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-402 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/tok-300x147.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/tok-300x147.png 300w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/tok.png 583w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-403\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/t\u00e4hk\u00e4-286x300.png\" alt=\"\" width=\"286\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/t\u00e4hk\u00e4-286x300.png 286w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/t\u00e4hk\u00e4-975x1024.png 975w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/t\u00e4hk\u00e4.png 1532w\" sizes=\"auto, (max-width: 286px) 100vw, 286px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Valmentaja:<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-350\" src=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/niina_vahtera-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/niina_vahtera-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/niina_vahtera-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/files\/2019\/03\/niina_vahtera.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Niina Vahtera<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarjoilijalajissa kilpailijoiden tulee ty\u00f6skennell\u00e4 asiakaspalveluteht\u00e4viss\u00e4 erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Kilpailuteht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on ty\u00f6skennell\u00e4 \u00e0 la carte -ravintolassa sek\u00e4 tarjoilla juhlamenu kansainv\u00e4lisille<\/p>\n","protected":false},"author":2361,"featured_media":154,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[247525],"tags":[],"class_list":["post-152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kilpailulajit-taitaja2019-joensuu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2361"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":404,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions\/404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.edu.turku.fi\/tai-goes-taitaja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}